İstanbul’da semt pazarlarında satışa sunulan tarhanalarda küf ve Aflatoksin kontaminasyonunun belirlenmesi”.


ÇOLAK ÜZÜM H. , HAMPİKYAN H., BİNGÖL E. B. , ÇETİN Ö. , AKHAN M., TURGAY İ.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, ss.450-451

  • Basıldığı Şehir: Hatay
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.450-451