İstanbul’da semt pazarlarında satışa sunulan tarhanalarda küf ve Aflatoksin kontaminasyonunun belirlenmesi”.

ÇOLAK ÜZÜM H., HAMPİKYAN H., BİNGÖL E. B., ÇETİN Ö., AKHAN M., TURGAY İ.

Türkiye 11. Gıda Kongresi, Hatay, Türkiye, ss.450-451

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Hatay
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.450-451
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet