Vakum paketli sığır etlerinin bozulma etkeni Clostridium estertheticum yönünden PCR ile araştırılması


YILMAZ A. , Kaya G., HELPS C. R. , Kırat E.

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.35, ss.1-6, 2009 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 35 Konu: 1
  • Basım Tarihi: 2009
  • Dergi Adı: İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.1-6