Paketlemede kullanılan nem tutucu filtrelerin hindi etinin raf ömrü üzerine etkisi

---

Atıf İçin Kopyala

ÇOLAK H., Uğurluay G., Nazlı B., BİNGÖL E. B.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.37, sa.2, ss.107-116, 2011 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 37 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2011
• Dergi Adı: İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.107-116
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet