The effects of cultural factors and consumer knowledge on fish consumption

Çağıltay F., Erkan N.

Food Engineering and Ingredients, cilt.36, ss.42-45, 2011 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 36
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Food Engineering and Ingredients
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Business Source Elite, Business Source Premier, Food Science & Technology Abstracts, DIALNET
  • Sayfa Sayıları: ss.42-45
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır