Effect of pre-slaughter management regarding transportation and length of lairage duration on certain welfare parameters, carcass and meat quality charachteristics in Kivircik lambs


EKİZ B. , ERGÜL EKİZ E. , KOÇAK Ö. , YALÇINTAN H. , YILMAZ A.

Bosnian – Turkish Scientific Days 2011, Bosna-Hersek, ss.76

  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.76