Assessment of microbiological quality of ready-to-eat foods in Istanbul, Turkey


ÖZ V. , karadayı Ş., ÇAKAN H. , KARADAYI B. , ÇEVİK F. E.

JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT, cilt.12, ss.56-60, 2014 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 12
  • Basım Tarihi: 2014
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD AGRICULTURE & ENVIRONMENT
  • Sayfa Sayıları: ss.56-60