Amino acid, Fatty Acid, Vitamin and Mineral Contents of the Edible Garden Snails (Helix aspersa).


Çağıltay F. , Erkan N. , Tosun D. D. , Selçuk A.

e-Journal of FisheriesSciences.com (elektronik), cilt.5, sa.4, ss.354-363, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 5 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: e-Journal of FisheriesSciences.com (elektronik)
  • Sayfa Sayıları: ss.354-363