TÜRKİYE’DE BESİNLERİN ZENGİNLEŞTİRİLMESİ HAKKINDA GÖRÜŞ RAPORU (Demir, Folik asit, D vitamini  ve B12 vitamini)

Pekcan, Ayla; Satman, İlhan; Özmert, Elif; Boyunağa, Hakan; Koçyiğit, Abdurrahim; Ulman, Cevval; Mıhçıokur, Sare; Ünal, Egemen; Odabaş, Deniz; Büyüktuncer Demirel, Zehra; Acar Tek, Nilüfer; Duyan Çamurdan, Aysu; Gültekin, Fatih; Köksal, Eda; Aytaç, Sait; Köksel, Hamit; Kalkan Yıldırım, Hatice; Yıldız, Okan

TÜRKİYE’DE BESİNLERİN ZENGİNLEŞTİRİLMESİ HAKKINDA GÖRÜŞ RAPORU (Demir, Folik asit, D vitamini ve B12 vitamini)

Pekcan A. G., Satman İ., Özmert E. N., Boyunağa H., Koçyiğit A., Ulman C., ...Daha Fazla

Teknik Rapor, ss.1-52, 2024

Yayın Türü: Diğer Yayınlar / Teknik Rapor
Basım Tarihi: 2024
Sayfa Sayıları: ss.1-52
İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet

Özet

Sağlık Bakanlığı Ulusal Beslenme Konseyi'nin bu alt grup araştırmasında Türk toplumunda çeşitli yaş gruplarında besin mineral gereksinimlerinin yeterli olup olmadığı değerlendirilmiş ve toplumda eksikliği tespit edilen Demir, Folik asit, D vitamini ve B12 vitamini eksikliklerini takviye etmek için besin zenginleştirme ile ilgili çözüm önerileri sunulmuştur.