THE EFFECT OF HEAT PROCESSING ON PCR DETECTION OF GENETICALLY MODIFIED SOY IN BAKERY PRODUCTS

ÖZGEN ARUN Ö., MURATOĞLU K., YILMAZ EKER F.

JOURNAL OF FOOD AND HEALTH SCİENCE, cilt.2, sa.3, ss.130-139, 2016 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 3
  • Basım Tarihi: 2016
  • Dergi Adı: JOURNAL OF FOOD AND HEALTH SCİENCE
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.130-139
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet