Comparative Evaluation of Antioxidant and Enzyme Inhibitory Activities of Pomegranate Vinegars and Extracts

YILDIRIM G. B., GÜRER Ç., YENER İ., AKDENİZ M., YİĞİTKAN S., YILMAZ M. A., ...Daha Fazla

Records of Agricultural and Food Chemistry, 2025 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Basım Tarihi: 2025
• Dergi Adı: Records of Agricultural and Food Chemistry
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet