Mechanism of antioxidant capacity assays ans the CUPRAC (cupric ion reducing antioxidant capacity) assay

---

APAK M. R., GÜÇLÜ K., ÖZYÜREK M., ÇELİK S. E.

5th Aegean Analytical Chemistry Days International Conference, Thessaloniki, Yunanistan, 5 - 08 Ekim 2006, ss.16, (Özet Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
• Basıldığı Şehir: Thessaloniki
• Basıldığı Ülke: Yunanistan
• Sayfa Sayıları: ss.16
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet