A Study on the microbial decontamination of powdered black pepper by using microwave


AYDIN A. , Bostan K.

Proceedings of The 3rd Turkish- German Scientific Days, İstanbul, Türkiye, 3 - 04 Ekim 2002, ss.109-110

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.109-110