Çiğ Et ve ısı işlemi görmüş et ürünlerinde ELISA tekniği ile tür tespiti


Günşen U., AYDIN A. , Ovalı B. B. , Coşkun Y.

İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, cilt.32, ss.45-52, 2006 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 32 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: İstanbul Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
  • Sayfa Sayıları: ss.45-52