Gıda Sanayinde Kullanılan Kalite Güvence Sistemleri

Erkan N., Üçok Alakavuk D., Tosun Ş. Y.

Journal of FisheriesSciences.com, cilt.2, sa.1, ss.88-99, 2008 (Hakemli Dergi)

  • Yayın Türü: Makale / Derleme
  • Cilt numarası: 2 Sayı: 1
  • Basım Tarihi: 2008
  • Doi Numarası: 10.3153/jfscom.2008009
  • Dergi Adı: Journal of FisheriesSciences.com
  • Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.88-99
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet