Gıda İşletmelerinde Tehlike Analizleri Çalışmaları


NAZLI B. , ÇETİN Ö.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.25, ss.23-32, 1999 (Hakemli Üniversite Dergisi)

  • Cilt numarası: 25
  • Basım Tarihi: 1999
  • Dergi Adı: İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
  • Sayfa Sayıları: ss.23-32