GASTRONOMİDE SERTİFİKALI EĞİTİM VEREN KURUMLARIN İSTİHDAMDAKİ ROLÜ VE ÖNEMİ KITCHEN S ACADEMY ÖRNEĞİ

BOĞA D., DEMİRKOL Ş.

GELENEKSEL 15. TURİZM SEMPOZYUMU, Balıkesir, Türkiye, 22 Nisan 2016, ss.525-536

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Balıkesir
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.525-536
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet