AMINO ACID, FATTY ACID, VITAMIN AND MINERAL CONTENTS OF THE EDIBLE GARDEN SNAIL (Helix aspersa)


ÇAĞILTAY F. , ERKAN ÖZDEN N., TOSUN D. D. , Selçık A.

Journal of Fisheriessciences.com, cilt.5, sa.4, ss.354-363, 2011 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 5 Konu: 4
  • Basım Tarihi: 2011
  • Dergi Adı: Journal of Fisheriessciences.com
  • Sayfa Sayıları: ss.354-363