THE EFFECT OF OZONE TREATMENT ON THE INHIBITION OF SALMONELLA ENTERICA SEROVAR TYPHIMURIUM AND ESCHERICHIA COLI IN WASHING WATER

AKKAYA E., ÇOLAK H., Hampikyan H., ÇETİN Ö., BİNGÖL E. B.

6th International Congress on Food Technology, Atina, Yunanistan, 18 - 19 Mart 2017, ss.49

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Atina
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.49
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet