Fırsatçı Patojen Bakteriler, Küfler ve Mikotoksinler, Virüsler, Parazitler, Balık ve Çift Kabuklu Toksinleri


ÇİFTÇİOĞLU G. R.

TEMEL GIDA MİKROBİYOLOJİSİ, Heperkan D, Editör, Nobel Yayın Dağıtım, Ankara, ss.387-406, 2016

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
  • Basım Tarihi: 2016
  • Yayınevi: Nobel Yayın Dağıtım
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Sayfa Sayıları: ss.387-406
  • Editörler: Heperkan D, Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet