Microbiological Quality of Ice and Ice Machines Used in Food Industry

BİNGÖL E. B., Hampikyan H., ÇOLAK H., ÇETİN Ö.

15th International Nutrition & Diagnostics Conference – INDC 2015, Prag, Çek Cumhuriyeti, 5 - 08 Ekim 2015, ss.85

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Prag
  • Basıldığı Ülke: Çek Cumhuriyeti
  • Sayfa Sayıları: ss.85
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet