Proximate and mineral profile of snail meat (Helix lucorum) from Trakia Valley in Bulgaria

Zapryanova D., Ivanov V., Çağıltay F., Ekim O., Dospatliev L.

7 TH BALKAN CONFERENCE ON ANIMAL SCIENCE BALNIMALCON 2015, Sarajevo, Bosna-Hersek, 3 - 06 Haziran 2015, ss.119, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Sarajevo
• Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
• Sayfa Sayıları: ss.119
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet