Proximate and mineral profile of snail meat (Helix lucorum) from Trakia Valley in Bulgaria


Zapryanova D., Ivanov V., ÇAĞILTAY F. , EKİM O., Dospatliev L.

7 TH BALKAN CONFERENCE ON ANIMAL SCIENCE BALNIMALCON 2015, Sarajevo, Bosna-Hersek, 3 - 06 June 2015, ss.119

  • Basıldığı Şehir: Sarajevo
  • Basıldığı Ülke: Bosna-Hersek
  • Sayfa Sayıları: ss.119