Selective determination of catechin among phenolic antioxidants with the use of a novel optical fibre reflectance sensor based on indophenol dye formation on nano-sized TiO2

APAK M. R. , DEMİRCİ ÇEKİÇ S. , Çetinkaya A., Filik H. , Hayvalı M., Kılıç E.

JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, cilt.60, ss.2769-2777, 2012 (SCI İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 60
  • Basım Tarihi: 2012
  • Dergi Adı: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
  • Sayfa Sayıları: ss.2769-2777