Investigation of The Effects of Sterilization at Different F0 Values on Chemical Composition and Cholesterol Level of Canned Sardina.

Maleki R. H., ŞENGÖR G. F.

The First International Fisheries Symposium in Northern Cyprus, Kıbrıs (Kktc), 1 - 04 Mart 2013, ss.22

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Ülke: Kıbrıs (Kktc)
  • Sayfa Sayıları: ss.22
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet