Gıda Endüstrisinde Biyofilm Oluşumuna Bağlı Riskler


AKSU F., Ünver Alçay A., Uran H.

7. Gıda Mühendisliği kongresi, Ankara, Türkiye, 24 - 26 Kasım 2011, ss.105

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Ankara
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.105
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır