Atıf İçin Kopyala
Apak R., Çapanoğlu E., ARDA A.
The Chemical Sensory Informatics of Food: Measurement, Analysis, Integration, Guthrie B., Beauchamp J., Buettner A., Lavine B. K. , Editör, American Chemical Society, Washington, ss.209-234, 2015
-
Yayın Türü:
Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
-
Basım Tarihi:
2015
-
Yayınevi:
American Chemical Society
-
Basıldığı Şehir:
Washington
-
Sayfa Sayıları:
ss.209-234
-
Editörler:
Guthrie B., Beauchamp J., Buettner A., Lavine B. K. , Editör
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet