HER ŞEY DAHİL KONAKLAMA İŞLETMELERİNDE GIDA İSRAFI
4. Uluslararası Gastronomi Turizmi Araştırmaları Kongresi, Nevşehir, Türkiye, 19 - 21 Eylül 2019, cilt.1, sa.1, ss.48-51, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Cilt numarası: 1
- Basıldığı Şehir: Nevşehir
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.48-51
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet