Parçlanmış piliç karkas kısımlarının anatomik açıdan değerlendirilmesi ve mikrobiyolojik kontaminasyon durumlarının belirlenmesi


Bostan K., MUTUŞ R., UĞUR M. H., Akol N.

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ, cilt.20(2-3), ss.299-306, 1994 (Scopus)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 20(2-3)
  • Basım Tarihi: 1994
  • Dergi Adı: İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ VETERİNER FAKÜLTESİ DERGİSİ
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Scopus, CAB Abstracts, Veterinary Science Database, Directory of Open Access Journals, TR DİZİN (ULAKBİM)
  • Sayfa Sayıları: ss.299-306
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet