Characterization of some probiotic bacteria in traditional and commercial pickle and kefir samples


Creative Commons License

KARAKAŞ S., AKSÜT Y., ÇİFTÇİOĞLU G. R. , ŞANLI N. Ö. , ARDA E. Ş. N.

7th International Congress of the Molecular Biology Association of Turkey, İstanbul, Türkiye, 27 - 29 Eylül 2019, cilt.43, no.5, ss.18

  • Cilt numarası: 43
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.18