Characterization of some probiotic bacteria in traditional and commercial pickle and kefir samples


Creative Commons License

KARAKAŞ S., AKSÜT Y., ÇİFTÇİOĞLU G. R., ŞANLI N. Ö., ARDA E. Ş. N.

7th International Congress of the Molecular Biology Association of Turkey, İstanbul, Türkiye, 27 - 29 Eylül 2019, cilt.43, sa.5, ss.18

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Cilt numarası: 43
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.18
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet