Türk Mutfağı Örgütsel Yapısının Günümüzde Yeri ve Önemi

DEMİRKOL Ş., Taşpınar O.

III. Disiplinlerarası Turizm Araştırmaları Kongresi, Aydın, Türkiye, 3 - 06 Nisan 2014, ss.1214-1227

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Aydın
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.1214-1227
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet