6TH INTERNATIONAL ANATOLIAN SCIENTIFIC RESEARCH CONGRESS, İstanbul, Türkiye, 08 Kasım 2024, ss.138, (Tam Metin Bildiri)
ÖZET
Turizm, ekonomik büyüme ve istihdam yaratmanın yanı sıra giderek artan bir şekilde birincil sosyal ihtiyaç
haline gelmiştir. Toplum geliştikçe, turizmin statüsü sosyal olarak arzu edilir olmaktan çıkıp bir zorunluluk
haline dönüşmektedir. Bu değişim, çeşitli fiziksel ve diğer engelleri olan kişiler için de geçerlidir. Engelli
bireyler, turizm pazarının önemli bir bölümünü oluşturmaktadır. Bu nedenle, engelli bireylerin ihtiyaçlarını
karşılayacak ve onlara erişimi kolaylaştıracak faaliyetler önem arz etmektedir. Ayrıca engelli bireylerin
turizm potansiyelinden tam olarak yararlanılabilmesi için, engellilikle ilgili farkındalığın artırılması, altyapı
iyileştirmeleri ve erişilebilirlik standartlarının geliştirilmesi gerekmektedir. Bu sayede, turizmin herkes için
daha kapsayıcı hale gelmesi sağlanabilir. Sonuç olarak, erişilebilir turizm, engelli bireylerin seyahat etme
özgürlüklerini artırırken, turizm endüstrisine de ekonomik fayda sağlayabilir. Ancak, bu alanda daha fazla
bilinçlendirme, yatırım ve işbirliği gerekmektedir. Erişilebilir turizm, herkes için daha kapsayıcı ve
sürdürülebilir bir seyahat deneyimi sağlamak için önemli bir adımdır. Bu çalışma da farklı engel türlerine
sahip kişilerin restoran işletmelerine erişimlerinin değerlendirilmesi amaçlanmıştır. Bu amaç doğrultusunda
ilgili literatür taranmış ve restoranlara erişim ile ilgili düzenlemeler incelenmiştir.
Anahtar Kelimeler: Engelli turizm, Erişilebilirlik, Erişilebilir Turizm, Restoran
ABSTRACT
Tourism, in addition to fostering economic growth and creating employment, has increasingly become a
primary social necessity. As societies develop, the status of tourism has shifted from being a socially
desirable pursuit to becoming a necessity. This change is also applicable to individuals with various physical
and other disabilities. People with disabilities constitute a significant segment of the tourism market.
Therefore, activities that cater to the needs of individuals with disabilities and facilitate their access are of
paramount importance. Moreover, to fully harness the tourism potential for people with disabilities, there is a
need to raise awareness about disabilities, improve infrastructure, and enhance accessibility standards. This
will contribute to making tourism more inclusive for everyone. Consequently, accessible tourism not only
increases the travel freedom of individuals with disabilities but also provides economic benefits to the
tourism industry. However, increased awareness, investment, and collaboration are required in this field.
Accessible tourism represents a crucial step towards providing a more inclusive and sustainable travel
experience for all. This study aims to evaluate the accessibility of restaurant establishments for individuals
with different types of disabilities. To this end, relevant literature has been reviewed and regulations related
to restaurant accessibility have been examined.
Keywords: Disabled tourism, Accessibility, Accessible Tourism, Restauran