Wirkung des Ausnehmens auf Qualität und Haltbarkeits von Doraden


Erkan N. , Üçok Alakavuk D. , Tosun Ş. Y. , Özden Ö.

Fleischwirtschaft, cilt.86, sa.6, ss.105-110, 2006 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 86 Konu: 6
  • Basım Tarihi: 2006
  • Dergi Adı: Fleischwirtschaft
  • Sayfa Sayıları: ss.105-110