The Use of Copper Phthalocyanine Pigments as Blue Colorants in Gelatin Films for Aquatic Food Packaging

BAYIL OĞUZKAN S., ÇETİNKAYA T., ALANALP M. B.

Kocaeli Journal of Science and Engineering, cilt.8, sa.2, ss.186-197, 2025 (TRDizin)

• Yayın Türü: Makale / Tam Makale
• Cilt numarası: 8 Sayı: 2
• Basım Tarihi: 2025
• Doi Numarası: 10.34088/kojose.1650941
• Dergi Adı: Kocaeli Journal of Science and Engineering
• Derginin Tarandığı İndeksler: TR DİZİN (ULAKBİM)
• Sayfa Sayıları: ss.186-197
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet