Determination of E. coli O157 in raw and cooked Doner kebabs by using IMS technique


ÖZGEN ARUN Ö., AYDIN A., Vural A., ÇİFTÇİOĞLU G. R., AKSU H.

Medycyna Wet, cilt.63, sa.10, ss.1181-1183, 2007 (SCI-Expanded)

  • Yayın Türü: Makale / Tam Makale
  • Cilt numarası: 63 Sayı: 10
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Medycyna Wet
  • Derginin Tarandığı İndeksler: Science Citation Index Expanded (SCI-EXPANDED)
  • Sayfa Sayıları: ss.1181-1183
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet