Determination of E. coli O157 in raw and cooked Doner kebabs by using IMS technique


ÖZGEN ARUN Ö. , AYDIN A. , Vural A., ÇİFTÇİOĞLU G. R. , AKSU H.

Medycyna Wet, cilt.63, ss.1181-1183, 2007 (SCI Expanded İndekslerine Giren Dergi)

  • Cilt numarası: 63 Konu: 10
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: Medycyna Wet
  • Sayfa Sayısı: ss.1181-1183