Cross-Contaminatıon in Terms of Food Safety...
Food Safety, Yağmur Emre Arıcan,Emir Hasan Osmanoğlu, Editör, Nobel Yayınevi, İstanbul, ss.375-390, 2024
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2024
- Yayınevi: Nobel Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.375-390
- Editörler: Yağmur Emre Arıcan,Emir Hasan Osmanoğlu, Editör
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet