Tez Tanıtım; İstanbul’un Et ihtiyacının sağlanması: Ondalık Ağnam Uygulaması (1783-1858), İ.Ü., SBE, İstanbul 1997

---

Atıf İçin Kopyala

AKAR Ş. K.

Türkiye Araştırmaları Literatür Dergisi (Türk İktisat Tarhi), cilt.1, sa.1, ss.465-466, 2003 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Kitap İncelemesi
• Cilt numarası: 1 Sayı: 1
• Basım Tarihi: 2003
• Dergi Adı: Türkiye Araştırmaları Literatür Dergisi (Türk İktisat Tarhi)
• Sayfa Sayıları: ss.465-466
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır