Nisin ve gıdalardaki antimikrobiyel etkisi


HAMPİKYAN H., ÇOLAK H.

TSK KORUYUCU HEKİMLİK BÜLTENİ, cilt.6, ss.142-147, 2007 (Diğer Kurumların Hakemli Dergileri)

  • Cilt numarası: 6 Konu: 2
  • Basım Tarihi: 2007
  • Dergi Adı: TSK KORUYUCU HEKİMLİK BÜLTENİ
  • Sayfa Sayısı: ss.142-147