Effect of Neutral Electrolyzed Water on the Viability of Listeria monocytogenes

BAYRAKAL G. M., SARIMADEN Ç., AYDIN A., ÇİFTÇİOĞLU G. R.

MICROBIOLOGIA BALKANICA 2017, Sofya, Bulgaristan, 16 - 18 Kasım 2017, cilt.1, sa.1, ss.11

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Cilt numarası: 1
  • Basıldığı Şehir: Sofya
  • Basıldığı Ülke: Bulgaristan
  • Sayfa Sayıları: ss.11
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet