Anthocyanins: More Than Pigments As Nature's Antioxidant Protectors Against Stress Conditions

Eryılmaz Pehlivan F.

The Power of Antioxidants - Unleashing Nature's Defense Against Oxidative Stress, Ana Novo Barros, Editör, InTechOpen, London, ss.20-27, 2024

  • Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Araştırma Kitabı
  • Basım Tarihi: 2024
  • Yayınevi: InTechOpen
  • Basıldığı Şehir: London
  • Sayfa Sayıları: ss.20-27
  • Editörler: Ana Novo Barros, Editör
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet