Gıdalarda ve su ürünlerinde atımlı ışık ve elektrolize okside su uygulamaları.
Gıda teknolojii, vol.14, no.10, pp.83-88, 2010 (Scopus)
- Publication Type: Article / Review
- Volume: 14 Issue: 10
- Publication Date: 2010
- Journal Name: Gıda teknolojii
- Journal Indexes: Scopus
- Page Numbers: pp.83-88
- Istanbul University Affiliated: Yes