Atıf İçin Kopyala
Özturan S., ERKAN N.
Gıda teknolojii, cilt.14, sa.10, ss.83-88, 2010 (Scopus)
-
Yayın Türü:
Makale / Derleme
-
Cilt numarası:
14
Sayı:
10
-
Basım Tarihi:
2010
-
Dergi Adı:
Gıda teknolojii
-
Derginin Tarandığı İndeksler:
Scopus
-
Sayfa Sayıları:
ss.83-88
-
İstanbul Üniversitesi Adresli:
Evet