FUNGAL-DERIVED MELANIN PIGMENT AND ITS APPLICATIONS IN THE FOOD INDUSTRY
INTERNATIONAL SCIENTIFIC RESEARCH AND INNOVATION CONGRESS -II, Adana, Türkiye, 16 - 18 Aralık 2024, ss.766-774, (Tam Metin Bildiri)
- Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
- Basıldığı Şehir: Adana
- Basıldığı Ülke: Türkiye
- Sayfa Sayıları: ss.766-774
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet