A study on the prevalence of L. monocytogenes and Salmonella spp. in Tulum cheese


ÇOLAK H. , Hampikyan H., BİNGÖL E. B. , Ulusoy B. H.

II. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, İstanbul, Türkiye, ss.260-268

  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.260-268