A study on the prevalence of L. monocytogenes and Salmonella spp. in Tulum cheese

ÇOLAK H., Hampikyan H., BİNGÖL E. B., Ulusoy B. H.

II. Ulusal Veteriner Gıda Hijyeni Kongresi, İstanbul, Türkiye, ss.260-268

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.260-268
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet