Arbequina Türü Zeytin Ağacı (Olea Europaea) Yapraklarından Elde Edilen Ekstraktların İçerdiği Fenolik Madde Miktarının İncelenmesi


ŞAHİN S. , Malik N. S. , Perez J. L. , BİLGİN M.

3. Gıda Güvenliği Kongresi, İstanbul, Türkiye, 1 - 04 Mayıs 2012, sa.6, ss.50

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.50