Alüminyum folyo ile yapılan pişirmenin su ürünlerine metal geçişine etkisi

MOL TOKAY S., ULUSOY Ş.

Türkiye 12. Gıda Kongersi, Edirne, Türkiye, 5 - 07 Ekim 2016, ss.67, (Tam Metin Bildiri)

  • Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
  • Basıldığı Şehir: Edirne
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.67
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet