Alüminyum folyo ile yapılan pişirmenin su ürünlerine metal geçişine etkisi

MOL TOKAY S., ULUSOY Ş.

Türkiye 12. Gıda Kongersi, Edirne, Turkey, 5 - 07 October 2016, pp.67, (Full Text)

  • Publication Type: Conference Paper / Full Text
  • City: Edirne
  • Country: Turkey
  • Page Numbers: pp.67
  • Istanbul University Affiliated: Yes