Effect Of Modified Atmosphere Packaging On The Shelf-Life Of Manti (A Meat-Filled Pasta Product)

DOĞRU M., ÜNVER S., AKKAYA E., BİNGÖL E. B.

20th International Veterinary Medicine Students Scientific Research Congress, İstanbul, Türkiye, 3 - 05 Mayıs 2018, ss.94-95

  • Yayın Türü: Bildiri / Özet Bildiri
  • Basıldığı Şehir: İstanbul
  • Basıldığı Ülke: Türkiye
  • Sayfa Sayıları: ss.94-95
  • İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet