Dondurulmuş Su Ürünlerinde Ambalajlama Teknolojisi
Ege Üniv. Su Ürünleri Dergisi, cilt.11, sa.41, ss.71-82, 1994 (Hakemli Dergi)
- Yayın Türü: Makale / Derleme
- Cilt numarası: 11 Sayı: 41
- Basım Tarihi: 1994
- Dergi Adı: Ege Üniv. Su Ürünleri Dergisi
- Sayfa Sayıları: ss.71-82
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Hayır