The effect of pH on metal-catalyzed oxidation of L-ascorbic acid in presence of aspartame investigated by copper(II)-neocuproine spectrophotometry


Yıldoğan B., Sönmezoğlu İ., İmer F., Kılıç H., APAK M. R.

5th Aegean Analytical Chemistry Days International Conference, Thessaloniki, Yunanistan, 5 - 08 Ekim 2006, ss.115

  • Basıldığı Şehir: Thessaloniki
  • Basıldığı Ülke: Yunanistan
  • Sayfa Sayıları: ss.115