Su Ürünlerinin Dondurulmasında Önemli Konular

---

MOL TOKAY S.

Dünya Gıda Dergisi, sa.6, ss.89-90, 2000 (Hakemli Dergi)

• Yayın Türü: Makale / Derleme
• Basım Tarihi: 2000
• Dergi Adı: Dünya Gıda Dergisi
• Sayfa Sayıları: ss.89-90
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet