Determination Of Total Antioxidant Capacity Of Virgin Olive Oils by the Modified Cuprac Method with a New Extractive Separation Technique

ÇELİK S. E., ÖZYÜREK M., GÜÇLÜ K., APAK M. R.

5th Black Sea Basin Conference on Analytical Chemistry, Ordu, Türkiye, 1 - 04 Eylül 2009, (Tam Metin Bildiri)

• Yayın Türü: Bildiri / Tam Metin Bildiri
• Basıldığı Şehir: Ordu
• Basıldığı Ülke: Türkiye
• İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet