Kutsal Bir Yiyecek Olarak Helvanın Ritüellerdeki İşlevleri: İstanbuldaki Caferiler ve Uşşakiler
Türk Kültüründe Helva, DENİZ SEBAHAT, Editör, Marmara Üniversitesi Yayınevi, İstanbul, ss.71-87, 2021
- Yayın Türü: Kitapta Bölüm / Mesleki Kitap
- Basım Tarihi: 2021
- Yayınevi: Marmara Üniversitesi Yayınevi
- Basıldığı Şehir: İstanbul
- Sayfa Sayıları: ss.71-87
- Editörler: DENİZ SEBAHAT, Editör
- İstanbul Üniversitesi Adresli: Evet