Kutsal Bir Yiyecek Olarak Helvanın Ritüellerdeki İşlevleri: İstanbuldaki Caferiler ve Uşşakiler


ULUSAN ÖZTÜRKMEN E., HAMARAT Z.

in: Türk Kültüründe Helva, DENİZ SEBAHAT, Editor, Marmara Üniversitesi Yayınevi, İstanbul, pp.71-87, 2021

  • Publication Type: Book Chapter / Chapter Vocational Book
  • Publication Date: 2021
  • Publisher: Marmara Üniversitesi Yayınevi
  • City: İstanbul
  • Page Numbers: pp.71-87
  • Editors: DENİZ SEBAHAT, Editor
  • Istanbul University Affiliated: Yes